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黑糖年糕(電鍋版)
黑糖年糕(電鍋版)
1.150克黑糖與200克溫水混合攪拌到沒有顆粒
2.200克糯米粉加入攪拌,也是攪拌到沒有顆粒
3.準備好蒸年糕用的玻璃紙(烘培店有賣),放在模子內
4.將拌好的糊倒入
5.電鍋放三杯水,下面有要蒸盤墊高,將年糕放入蒸好後再悶一下,即可取出放涼
6.放涼後再拿去冷藏,隔天就可以切來吃,或是作炸年糕吃囉!

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