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涼伴小黃瓜  

1.小黃瓜兩條放塑膠帶用刀拍碎
2.放入兩小匙鹽和糖幫小黃瓜按摩
3.將帶內小黃瓜放置30分鐘後用開水洗淨
4.切辣椒片半條將仔去除,少許薑切片
5.準備容器將小黃瓜放入,辣椒片薑片放入
6.倒入兩匙烏醋,兩匙香油,混合後放入冰箱即可

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