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黑糖蝴蝶酥餅  

1.半解凍酥皮一張,中間灑上適量的黑糖

2.從兩邊向中間折,再從中間對折,讓酥皮從側看成馬蹄型

3.再將折好的酥皮放入冷藏30分鐘

4.預熱180烤箱,

5.將酥皮拿出切小塊,每塊約1公分

6.再將切好的小酥皮"立"在烤盤內,一定要有"間隔",因烤了會往兩邊膨脹

7.一面烤10分鐘,翻面再烤10分鐘即可!

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